健康多多-黑木耳汁－日安艾麗卡~Erica's Diary...o❤

「黑木耳汁」是團購廠商給的試吃品，之前也不知道有這種東西！

試喝後發現味道有點像決明子及仙草凍，冰冰的蠻好喝很適合夏天，要是冬天的話加熱也不錯！

是說外賣的實在不便宜，為了省荷包就上網查了一下功效及作法，沒想到功效那麼多耶！

喝了大約有5個多月了吧！原本的作用是想要拿是”促進排便&減重減肥”，

我每天下午都會喝個400cc，最大的收獲是讓我感覺比較多的是膚質變得較穩定.

除了MC前幾天會長之外，臉上常常會亂長痘子及粉刺都稍稍改善了.

後來有一陣子偷懶沒喝結果臉上又冒出痘子…反觀之前吃膠原蛋白還沒有這種功效。

另一個案例就是Andy啦！

因為工作的關係，比較忙的時後他都約晚上11點下班

回到家洗完澡在床上躺平，大約是2點了…然後隔天7點半就得起床

這樣的作息讓他臉上的痘子一直冒出來，臉頰泛江

後來建議他喝黑木耳汁，約莫10天改善了很多

原本不太想喝的他現在則是每天乖乖喝囉！

目前吳家小弟也在服用中！哈~效果也還不錯

來看一下功效及作法吧！

--------------------------------------------------------------------------------------------

黑木耳的營養價值

黑木耳蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬、牛、羊肉高3-5倍，鐵質比肉類高100倍，且鈣的含量是肉類的30-70倍。每百克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克，常食用有利於人體的健康。

黑木耳主要8項功效詳細如下：

1.活血、防止血管硬化，促進血液循環。黑木耳含豐富的植物蛋白及多種有益元素，鐵質甚多，有抗膽固醇、甘油三酯及脂蛋白、纖維和鈣質在動脈內膜上，沉積之作用，並有抗血小板凝集於血管壁之功能，因而能阻止動脈內膜增厚、管壁硬化或鈣化，並對血液有抗凝、改善高血壓之功效。國外醫學還發現，黑木耳具有降低血粘度、抗脂質過氧化作用。血粘度增高，脂質過氧化物質增多者，如能經常食用黑木耳，有利於降低血粘度、防止動脈硬化、心肌梗死和腦梗塞發生。

2.可活血、改善血脈不通（俗稱通血路），神經麻木、手足抽搐。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。（真的很有效，版主的媽媽也體驗過）

3.促進排便，改善痔漏、便血，痔瘡及靜脈曲張。其豐富的纖維素、半纖維素、果膠等食用纖維，可促進腸胃蠕動進而協助宿便的排出。黑木耳是一種膠質菇，含有維生素B2和大量的鐵質。乾燥後再吸入水份的膨脹係數很高，食用後可讓腸胃濕潤膨脹，隨著腸胃的蠕動而貼附於絨毛表面，可減緩胃腸酵素分泌到腸胃中，以致於不易有飢餓感，可達到纖體的效果。

4.治寒濕性腰腿疼痛。活血，促進血液循環。

5. 子宮出血及閉經等婦科疾病。脾胃虛弱者，氣血不足，常食用黑木耳可滋陰養胃、益氣活血

6. 改善貧血，骨質疏鬆。富含蛋白質與鈣、磷、鐵等維生素、且可活血，故可改善貧血

7. 降血脂，對心腦血管疾患有很大助益。黑木耳含豐富的植物蛋白及多種有益元素，鐵質甚多，有抗膽固醇、甘油三酯及脂蛋白、纖維和鈣質在動脈內膜上，沉積之作用，並有抗血小板凝集於血管壁之功能，因而能阻止動脈內膜增厚、管壁硬化或鈣化，並對血液有抗凝之功效。

8. 減重減肥。多吃黑木耳，黑木耳是一種膠質菇，含有維生素B2和大量的鐵質。乾燥後再吸入水份的膨脹係數很高，食用後可讓腸胃濕潤膨脹，隨著腸胃的蠕動而貼附於絨毛表面，可減緩胃腸酵素分泌到腸胃中，以致於不易有飢餓感，可達到纖體的效果。

--------------------------------------------------------------------------------------------

木耳汁作法

材料：黑木耳600g / 去籽紅棗6~8顆 / 枸杞一小撮(約30g) / 薑3片(可不放）
作法：