基隆成為十大伴手禮「泉利米香」,一直以來都是基隆地區的人氣名店

Erica會知道「泉利米香」則是透過美食部落客的推文,但也只是看過就忘

直到某大企業老闆拿來當作喜餅當時,又使得這米香的聲名又更響亮了

於是成了我心中一直掛念的美食之一

怎知每到基隆時又完全忘了這件事...是在搞啥鬼???

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泉利米香小故事

簡簡爺爺民國60年,從幾坪大的店面的泉利麵包開始紮實經營

常常有顧客問我們:為什麼你們會轉型專門做米香?

我們總是笑著看在一旁玩耍的小朋友,回答說:一切因為他!

回想民國九十六年初泉利米香的小孫子才開始可以吃一些副食品,

因為客戶訂做米香當訂婚喜餅,而順道做了一些零售,原本因為好玩讓小孫子嘗一些看看,

卻發現這小子超愛吃米香,泉利米香簡爺爺也因此嘗試做了一些小米香給小孫子當零食;

就像天下的父母疼愛子女般,只想給孫子吃最健康的食物,簡爺爺也開始研究不同的食材、配料,

在一切以健康為考量的標準下,爺爺的米香堅持用芥花油、堅持原色、原味、

不添加人工香料、人工色素、防腐劑,所以口齒留香是吃過我們「泉利米香」的人最常用的形容詞。

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 所以米香的代言人自然而然的非祖孫倆莫屬囉!等會可以看到每個米香的外包裝都有下列這個圖案哩!

 

 

話說某天廠商來公司拜訪時,帶了泉利米香當伴手禮!Erica瞧見它整個樂開懷呀!XDD

本來想說好有口福的我,乖乖的吃米香就好嚕!

但一打開米香的包裝後感覺好有特色呀!於是就決定來篇不專業米香食記!?

重點是包裝還是米香~我自個兒也搞不太清楚

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從袋子取出米香後是四盒為一組的"時光盒"系列綜合米香

上面還打一個好美的胡蝶結,害我差點啥不得打開~

像下面Erica是先把米香拿出來後的空盒子,這樣才能把圖案看得清楚些

"時光盒"系列的圖案設計,每一個都有代表的不同的涵意哦!

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 愛戀時光盒

      最難忘的初戀、最窩心的一吻、最圓滿的結髮,米香的平實滋味,陪伴倆人緊緊牽手,走一輩子。

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 家人時光盒

       孩子的出生到長大,象徵著父母的青春到白髮,他們一路陪伴,一如從小吃到大的、

       再熟悉不過的米香滋味,一如日復一日的幸福,在時光流轉中,暖暖相隨。

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 慈愛時光盒

       爺爺牽著孫子的小手去公園散步、奶奶準備的午后點心米香配牛奶

       長輩慈祥和藹的疼愛,是許多人心中最溫暖的回憶,任時光冉冉,只要一回想起,就感動滿溢。

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 麻吉時光盒

       兒時嬉鬧的玩伴,長大後相互加油的朋友;兄弟間情義相挺,姐妹淘互咬耳朵。

          和麻吉每一次聚首的感動,都隨著米香氣味,溫暖心頭。

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 一整套時光盒的外盒描畫著濃濃的親情及友情,感覺很有故事性呢!

而在吃米香前Erica查了一下原來米香還有下面這些點故呀!(推眼鏡)

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米香禮俗

這是在台灣傳統禮俗中特別具有喜氣的糕餅,無論在訂婚、歸寧或是寶寶度晬(滿一歲)的禮儀中,

米香都有「吃米香嫁好尪」、「圓滿與感謝」、「成為吃香的小孩」等美意,

所以人們常說"米香"是一種代表著喜悅、感恩與祝福的糕點。

米香用在訂婚等禮俗上,可追朔至清末,一說因為米香輕、保存時間較長,

在過去交通不便及食物保存不易的年代,取代部分訂婚用肉製喜餅,

另有一說米香是為女方至親及好友特別加製餽贈用。

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接下來我要來打開可愛的小盒子囉!

每個盒子裡有6個米香,分因為是綜合的關係口味上也是隨機配置的

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盒子裡還有一張口味列表,數一數有二十多種耶!第一次看到這麼多種口味的米香呢~

而且爺爺突發起想創新研發,米香還可以放在冰箱裡變成全國唯一的冰凍米香,

因為是冬天的關係Eica沒有試試,如果是夏天的話倒蠻適合的呢!口感應該會更脆吧!我想~

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Erica一口氣把所有的米香從盒子裡拿出來

看這些花花綠綠米香好好奇是那幾種口味,有種尋寶的感覺XDD

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其實口味標示在包裝背面,也有標示素食或葷食

不過Erica比較注意的是熱量每份米香不管那種口味都是標示一份188大卡

我個人覺得是業者為了方便粗估的吧!

所以一個就逼近2/3碗米飯的熱量呢!實在是很容易致肥呀!

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那那麼多種口味每種都想吃,怎麼辦哩?

最好的方法就是share~一人一半這樣感情比較好,是不是?

整盒的米香Erica並非每種口味都嚐過,所以就以吃過的來大約介紹一下口感

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對我而言泉利米香的甜度算是蠻甜的,但確一點也不黏牙

而平常不愛吃甜食的朋友們可能會覺得過甜,可以搭配茶來食用

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可以看見每一片的米香用料都相當的實在!

除了每種不同口味的用料外,還有花生用料也不手軟

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口感與一般路邊小發財車賣的現爆米香的軟Q口感很不一樣,泉利是屬於脆硬

兩者比較下其實各有特色,只不過我個人比較愛小發財車 

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吼~味道這種東西真的很難形容耶!

不知道大伙看到這麼用料實在的米香有沒有心動?

Erica還是建議大伙自個買來吃看看,畢竟每個人喜好不同嘛~

還有好多種口味我也沒嚐過哩!

有到基隆玩的朋友們,回家前別忘了帶些米香回家享用哦!

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泉利米香  http://keelung-cherry.com.tw/

ADD : 基隆市信義區信二路219

TEL : (02) 2423 -1698

營業時間 : 週一~週日 9:00~22:00

 

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