看到這麼多的紅色小盒子怎麼覺得有點過聖誕節的感覺?

但今天明明是七夕情人節阿!


原本心裡在昨天就作好準備,想說颱風天窩在家裡過節也不錯~

誰知...颱風不賞臉...我想今天大家都是在辦公室裡過節

既然這樣,就來分享應景甜點美食吧!

看到這個甜點保証會讓心情變好,以彌補沒放到假的缺憾阿~~~

20120824 (0) 

話說我身旁有二位巧克力控激進派份子?

一位是Andy先生,另一位就是Heide小妞了!

說到這二個人,如果有人想要拐走他們的話!那就用"巧克力"準沒錯!


這次哩!是Heide小妞發起的辦公室團購

「Dark達克闇黑工廠」

這家巧克力蛋糕,每次都會看到相關食記、廣告

但是我們都只僅止於"看看"罷了

這天小妞不知怎麼那來的動力,居然給我搞起團購來哩!

 

"半熟巧克力蛋糕" 是Dark的招牌,而且還分了三個熟度

分別為3分、5分及7分熟(7吋)

對熟度充滿好奇心的我一口氣各訂1盒,準備帶回家與家人享

20120824 (2) 

把三盒疊在一起,大紅色的包裝看起來好顯眼呀!(心裡還是有過聖誔節的fu..XD)

因為蛋糕需要冷凍保存,所以在食用前要拿從冰箱拿出來退冰

 20120824 (3) 

每個蛋糕裡會附上刀子、盤子、釵子外還有一張食用說明書

20120824 (5)

原來想要如下圖3~7分熟,是要經過加熱後才會達的效果

因為大家比較愛吃冰冰的口感,所以這次我們沒有加熱耶!(拍頭)

capture-20120823-151046  

<圖源自官網>

 除了半熟巧克力蛋糕外,也有其它的產品哦!

20120824 (6)

這是從冰箱剛出來的樣子,每個蛋糕上都還結一層白白的霜

而包著蛋糕的烘焙紙,也依三種顏色來分辨熟度

3分-金色、5分-黃色、7分-紅色

20120824 (7) 

與家人們在打鬧聊天中,也不知過了多久

再去關心一下蛋糕時,發現表面的霜都消失了

從蛋糕表面看得出來3種熟度,有些許不同的差異

我們準備開動啦!!!

20120824 (8)  

從盒子裡把烘焙一把抓起放平在桌上切,如要切美美的話最好是用自家的水果刀

盒裡附的塑膠刀,真的很難把蛋糕切的平整

不知道是不是退冰時間過長,切起來難度最高的為3分熟

所以還是要稍微有些硬度時來切及食用是最好的哦!

20120824 (12)

3分熟的蛋糕跟其它二個相較下,整個蛋糕非常溼潤

中央的巧克力餡心範圍比較廣,嚐起來口感有點快達到巧克力慕司感覺

20120824 (9) 

5分熟的蛋糕除了中央的巧克力餡心範圍比3分又小了些

也很溼潤外,有吃到比3分熟更多一些的蛋糕

這一個比較像常吃到的布朗尼口感

20120824 (10) 

7分熟的蛋糕中央巧克力餡心是最少的,蛋糕的口感又更多了也比較硬些

所以比較接近一般濃郁的巧克力蛋糕

20120824 (11) 

就以上三個熟度蛋糕的甜度及濃度都是相同的!

不同的則是化口度從底至高為7分-5分-3分

而我個人比較愛有蛋糕口感較多的7分

關於甜度的部份家人們覺的稍甜了些~

capture-20120824-061147  

<圖源自官網>

 

同場加映李伯伯訂的「核桃巧克力蛋糕」

伯伯在我們的脅迫下...他相當大方的與我們分享


7分熟的蛋糕外頭包裹住的為苦甜巧克力

中間為巧克力慕司,夾著相當多的核桃

以73%巧克力呈現不同的形態

 

值得一提的是一般蛋糕外層使用為動物性吉利丁,來達到耐凍的效果

而這個使用的是洋菜也就是寒天,讓吃素的伯伯也能大快朵頤哩!

20120824 (1)

看完以上,大家有感覺到甜蜜蜜了嗎?

Dark達克闇黑工廠目前只有二門市,如果稍嫌太遠的話

大家可以跟我們一樣選擇上網訂購哦!

只要單筆滿8盒以上,宅配免運費~

★愛合購獨家優惠★  http://www.ihergo.com/store/darkcomtw

滿23盒即贈送一盒(任選生巧克力或半熟蛋糕(3、5、7分熟限定)
(此優惠與達克官網折扣無法同時使用。)

 20120824 (4)

Dark達克闇黑工廠:  http://www.dark.com.tw/index.html

Dark達克闇黑工廠FB: https://www.facebook.com/darkcomtw?v=wall

 

推 

 

文章標籤
創作者介紹

日安艾麗卡~Erica's Diary...o❤

Erica 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()