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說要換個新鍋子大約有半年之久囉!因為對這個沒有研究所以一直在物色中.

媽咪某日家作客看到當時的鍋子,直嚷嚷著快點去換個好點的鍋子啦!

這個鍋子看了好討厭!

就在情人節當日約了媽咪跟小弟去逛環球購物中心,就這麼把新鍋帶回家了.

 

 


義廚寶

哈哈!你以為用這個鍋子就會跟阿基師一樣厲害了嗎?

大家都知道在「型男大主廚」節目裡面,除了阿基師跟詹姆士教大家作菜是重點外,

最吸晴就屬瓦斯爐上的鍋具了吧!

看看那五顏六色的鍋具,讓作菜頓時也能成為一種享受.

 

 藝廚寶-7.jpg  (圖片來源:三立官網)

 

不過!其實我會選「義廚寶」絕不是代言人的盛名及那美麗的外表

最重要的還是要好用呀!

還有安全的材質更加重要, 「義廚寶」經過國際多項認証,這樣使用起來會更加令人安心.

 

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平常家裡只有我跟Andy二個人,除非心血來潮否則很少下廚的~

最多煮煮泡麵、水餃、燙燙青菜之類的

  

所以銷售人員推薦我們「新絕色深平底鍋28cm -曙光乍現

內附贈品 - 耐熱鏟膠 / 聰明鍋蓋

商品規格 - 材質: 鍋身99.5%純鋁合金 / 把手bakelite電木材質

                    尺寸: 直徑28cm / 內深4.7cm / 厚度3.5mm / 手柄長度約18cm

                    重量 : 840g

 

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還告訴我們第一次使用要先「養鍋」

之後每隔45天也需要重覆作「養鍋」的動作!

但是那時我吃飽了在放空,Andy跟媽咪到是很認真在聽. 

其實記不住步驟也沒關係,因為裡面有附說明書及阿基師料理DVD


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既然Andy聽的那麼仔細,

就讓這位雖稱不上大主廚但也小算型男的他來示範一下如何「養鍋」吧!


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另外特別介紹一下 聰明鍋蓋如何聰明法?

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AUTO狀態:當溫度達至沸騰點時,聰明蓋會自動開放氣孔,排出蒸氣。

                              待溫度下降至室溫,排氣口會自動關上。

CLOSE狀態:倘若有需要不讓聰明蓋自動開放氣孔時,可把紅色推掣向右撥向

                               CLOSE氣孔便會關上,停止排出蒸氣。

煮米類或粉麵類時注意:因烹調米類(例如:粥)或粉麵類(例如:意大利麵)

                                                     含高度澱粉質, 很容易滾燙溢出。所以當烹調時,

                                                     應把氣孔保持到AUTO狀態,並留意烹調情況。

  

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    心虛的說 :

             其實買來到現在就真的只有拿來加熱過吐司、煮泡麵水餃...

             己經跟媽咪約好下個月到家裡吃飯!

             我要找個時間研究一下附的DVD食譜, 然後好好下個廚才是,

             不然未免太對不起這個鍋子了!呵呵~

   

延伸閱讀 

媽咪也入手全世界最美麗的鍋子 ►「義廚寶」鍋具<32cm深炒鍋~花雨夜>


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