「元樂年輪蛋糕專賣店」在網購及各大媒體上一直相當有名氣!
讓我印像最深刻的就屬蘋果年輪蛋糕,號稱是相當費時費工的人氣甜點,
目前還有最新的"葫蘆年輪",其中也有其它產品如土鳳梨酥, 挪威蛋捲, 長條蛋糕等等.

這是YT & TING小寶寶的彌月禮,也是我第一次品嚐元樂.
"金蛋爆喜年輪蛋糕"(Golden Egg)系列分別有四種口味,我拿到的是焦糖紅豆布丁.

以下為官網介紹
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金蛋爆喜(Golden Egg) 年輪蛋糕

‧焦糖紅豆布丁,顆粒飽滿,奶香濃郁,再淋上白巧克力淋醬。
‧紫米蓮子布丁,頂級養生,再淋上草莓巧克力淋醬。
‧養生燕麥,純粹風味為您帶來幸福人生。
‧芝麻薏仁,芝麻香氣濃郁 薏仁清新脫俗。

「焦糖紅豆布丁」年輪的內餡,使用屏東萬丹鄉的紅豆,
加熱熬煮成軟硬適中、粒粒分明的紅豆餡之後,
拌入香醇濃郁的日式烤布丁,加入蛋型年輪蛋糕之中,
最後以進口海藻糖所炒成的焦糖果凍封住蛋口,即大功告成!

提醒您,由於「金蛋爆喜」年輪的內餡含量經過主廚的精密計算,
在冷藏三小時之後,切開食用,即會有爆漿的效果唷!
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外面的袋子是超可愛動物的圖案,取出蛋糕後那上面的粉紅蝴蝶結也太美了吧!
蝴蝶結側邊還別了個小小"破蛋"的吊牌,加上整個透明的包裝,這顆蛋長得超討喜的啦!
就連下面的蛋糕底座內外都有塗鴨,整個可愛指數破表啦!

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尖叫完後,來辦正事吧!
打開透明包裝盒後,裡面附了一張"建議吃法"--->在冷藏三小時之後,切開四等份食用.

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元樂-3.jpg 

我小心的打開這個金蛋,使用水果刀破金蛋!

分成4份,一份大約是100g熱量是322卡(這對減肥的我來說太重要了,要記一下XD)
在這之前我拿出冰箱退了冰不知是不是這關係,並沒有像官網所說的"爆漿"效果...

元樂-4.jpg

使用叉子先從頂端的白巧克力品嚐起.

白巧克力~一般來說甜度會比黑的甜,但是這個比較沒那麼甜.
千層蛋糕~厚實有點硬度,很有層次感.
萬丹紅豆+日式布丁~大部份的甜度來自於這,日式布丁部份吃起來像慕司柔滑.
焦糖果凍~焦糖味道很濃,類似乳酪綢密口感.

連我這隻螞蟻吃完了一份都稍嫌甜膩.
所以最好是配上無糖的咖啡、茶類這樣會比較好.

以上是個人小小品嚐心得.

後祝福YT & TING的小BB,要快樂健康的長大哦!

 

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「元樂年輪蛋糕專賣店」網址: http://www.ipie2.com/

 

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