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士林夜市不僅僅是觀光客到台灣必遊的景點

Erica本人也很愛逛這裡!可以說是好吃又好買呀~

週日傍晚跟家人們約好一起來這兒晃晃,順便晚餐

讓每天都為大家烹煮晚餐的外婆,趁此機會好好休息一下!

說到我們這一群人對於吃飯這件事可說是相當注重因為大家都是愛吃鬼來著(大誤)

而這種天氣在外面大家都己經快熱翻了,決定找家店家坐下來好好吃飯休息一會兒

眼尖的表弟突然瞄到一家牛排店,是說大家很久沒吃牛排囉!

於是就決定是它啦 卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排

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店家的裝潢有一種美式簡約俏皮感,感覺起體用餐環境很不錯

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對了!詢問了之下才知道,店家在假日時段不接受預約

Erica當天到的時後店裡坐滿人潮呀!等待約莫15分鐘左右

所以想在假日拜訪的大家,可能要有作好心理準備等待一會兒哦~

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一入坐服務人員即送來了Menu

排餐的價格大多,約落在150~300左右算是蠻親民的價格

雖餐附上玉米濃湯及飲料,飲料有可樂、雪碧、芬達能擇一

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等待餐點的同時,Erica覺得店家的空間設計的非常的可愛

有著大大的鬥牛Logo,原來店名 >>> 卡帕卡巴CapaKaba以西班牙的紅斗蓬為名

但這隻可愛的鬥牛身上的斗蓬為什麼是粉紅色!?呵呵

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這張雞、豬、牛各部位的解說圖也太可愛了吧!

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另外,以一面牆來區分用餐區以及料理區,不讓炭火煙味瀰漫整個空間

是說店家的排煙設備作的很好,完全感受不到任何油煙味呀!

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看廚師們料理牛排也是一件很有趣的事情

烤網下放的是真正的木炭,以親民的價格能享用炭火料理牛排真的很少見呢!

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服務人員首先送上來的是玉米濃湯及飲料

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濃湯不是超濃稠、奶味超重的那種,調味我個人覺得很剛好

口味較重的人可以加每桌都配有的玫瑰鹽及黑楜椒囉!

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快來瞧瞧排餐囉!

因為Erica貪心的每種都想要吃,所以吃飯中間拿著叉子不停的打游擊

這就是人多吃飯的好處,大伙一起Share啥都嚐的到!(大心)

有關牛排排餐都點五分熟,也許可能有些人會覺得太生

但我們比較不愛吃偏老的肉質,如果沒有辦法接受餐盤中有些微血水的朋友,還是建議點看看七分熟哦!

首先送上的是爆柵肩胛牛 21oz $360

21oz建議為二人食用會比較剛好,另外也有個人16oz及超大32oz可以選擇

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外面烤得帶焦狀,切的時後就能感覺到肉質的軟嫩感 

因為是第一道感覺切開後有點太生的fu

但入口後發現沒有看起來的這樣生,反而肉質很軟嫩

經炭火料理後多了一份炭香味,肉雖然看到來沒有多餘的油脂但不會乾澀

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馬德里板腱 23oz $350

喜歡有咬勁的朋有們一定要點這道,剛上菜時Erica覺得這吃起來一定很硬吧?

果然不能只光看外表來下判斷

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切開後的板腱一小塊一小塊,有點像骰子牛肉相當厚實

看看這切面圖 ,外面一圈比較熟但裡面是呈現淡淡的粉紅色,看起來是不是相當誘人呀!

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玫瑰雪花牛 8oz $220

富含油脂的雪花牛光放在盤中就可以看到它正閃閃發亮呢!

Erica本人很害怕吃到來油滋滋的感覺,但是還是忍不住切了一小塊試試

哈哈~真的是愛吃到極點了我...

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吃了一口才發現,因為油脂較多的關係比起上二道多了一份滑嫩感

在嘴咀嚼後從肉裡發散出的油脂,其實還蠻美味的啦!

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烈火豬排 $150

不吃牛肉的人,也有豬排、雞腿排可以選擇 

厚實的豬排吃起來有種脆度,肉質不會太乾很好吃!說真的Erica在牛排餐館中沒有吃過這麼美味豬排

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每份排餐上都有附上炸薯條、馬鈴薯泥

炸薯條雖然是趁熱吃比較好,但如果放到涼了的話除了脆度會少一些外

但不會變的太過軟爛,還是蠻美味的!馬鈴薯泥則帶有一點奶香與甜味,可以調和一下味蕾!

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號角雞排 $160

這隻雞腿排的外皮烤成金黃色澤,光看就讓人口水直流呀!

送上餐桌時還聞得到一點的點焦香味 

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一口咬下表皮帶點酥脆感,裡面的肉還是維持相當的軟嫩多汁呀! 

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漢堡嘉年華 $220

這個漢堡是Erica唯一沒吃到的一道…看起來好好吃的感覺!下次有機會我也要點來吃看看 ^^ 

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今天大家對於卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排都感到相當滿意

而且每一道都沒有沾取調味料,就相當美味

店家使用嚴選美國CHOICE等級牛排,僅用炭火料理就能品嚐到肉質的鮮美

有到士林來玩的話,可以到這兒嚐看看囉!

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卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排 – 士林基河總店FB粉絲團

 


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Erica 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • dannisamy
  • 改天也要全家人一起來吃~
  • Emily
  • 看起來好好吃
    肉排好吸引人喔
  • 玉米Dimii
  • 天哪直流口水 我最想吃的是那漢堡
    看起來好特別!!!
  • 芙緋兒♥
  • 好好吃的牛排~我超愛吃><
  • cindy
  • 我超愛那個大漢堡的~~好吃好吃!!
  • vivian522hugo
  • 看起來好好吃噢!
    下次回娘家聚餐又多了個選擇了:) 
  • kevinciou
  • 那個肉......看起來好讚~V~

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  • Tung  Baby's
  • 漢堡真的超澎湃的~
    而且牛排也好好吃~
  • 茉莉
  • 餐點感覺很豐富 好像不錯
    價位也很平實 有機會去吃看看
  • YUKA 柚夏
  • 玫瑰雪花牛看起來真美味^^
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